伊丹市美味探訪その39「創作和食 喜楽」宮ノ前にある完全予約制の隠れ家的大人のお店。 | 伊丹のおくりびと

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伊丹市の幸せ創造企業 速水葬祭二代目創業者 速水英城です。
色んな所で様々な人々に支えられご縁を頂き毎日を過ごしています。
感謝を込めて綴ります。



今夜もカエルの歌声が高らかに星空を演出しているのは良いんですが

テレビのボリュームも大きくなってしまいます。

おはようございます、速水です。



今日は、お席が2件バッティング。



まずは

隣の小学校から離任された

校長先生の送迎激励会

お店の案内は頂いていたんですが

何処だか全く判らない。。




iPhoneを使ってお店を探し出し行って来ました。

「創作和食 喜楽」

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小さなマンションの1階部分が店舗になっています。



少し道からへっこんで、

派手な看板も無く。



しかも、

ドアを開けようとしたらその横に

「完全予約制、2日前迄に御予約を」って



この手のお店は初体験です。



お店に入ってみると

エントランスは少し広めの普通のマンション風。



奥へと続く廊下の右と左に一部屋ずつ。

廊下の奥は暖簾で見えませんが厨房のようです。



前校長先生を囲み地区長さんや

教頭先生、前教頭先生など

コアなメンバーが待ち構えていましたが

20分も遅れた僕を暖かく迎えて下さり

改めて「かんぱ~い!」です。




テーブルに目をやると

お品書きが一枚。

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「水無月懐石御献立」と有ります。



まずは

食前酒として桃のお酒と

前菜は

養老豆腐、冬瓜生姜庵掛け、ハリハリ漬け。

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桃のお酒はネクターみたいで美味しい。



お次ぎは向付け

鮮魚四種盛り(妻一式)

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そして炊合わせ

南京饅頭 クリームソース 散しパプリカ

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普通の宴会だと思っていたら

コースだったんです。。。

そうと知っていれば

お昼にラーメンなんて食べなかったのに。。。




ちなみに

お昼は「京都北白川ラーメン魁力屋」で

ピリ辛ラーメンを戴きました。

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見た目程には辛くないです。



話を懐石に戻します。

続いては焼き物

鮎塩焼き 新丸十栂尾煮 酢橘 蓼酢

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冷し鉢

稲庭うどん 温玉、刻み葱、トマト、胡瓜

若布、振り柚子 旨出汁

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鍋物は 鱧すき

鱧、笹がき牛蒡 白葱 占地

榎木 水菜 豆富 葛きり

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中身が見えないですね。



油物は 天婦羅盛合せ

鮑 鯵紫蘇巻き

茗荷 獅子唐 天出汁



ここに来て 御飯は

玉蜀黍御飯と香の物

止椀は 赤出汁

浅蜊 三つ葉 若布

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そして

デザートはブランマンジェ

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〆のソフトドリンクは

珈琲か紅茶を選べました。



お席の時間も三時間半。

完全予約制で完全個室。

インターネットにも殆ど情報が無く



伊丹の中心に

こんな隠れ家的なお店があったんですね。



お値段はそれなりにしますが

飲み物も入れてなんとか四桁円で賄えるようです。



おもてなしや大切なお席に如何でしょうか?



その後は又別のお席で

「だんらん処 一 」 に呼ばれていたんですが

お店に着いたらラストオーダーだったので

おビールを1杯だけ戴いて帰りました。



その「一」さんに幹事さんが予約を入れている時

たまたま同席していたんですが

「適当にフリーで注文しますが

10人で4万円迄に抑えたいので

ストップかけて下さいね」って

驚くべきおおらかな注文だったんですが



女性ばかり7人と男性2人で

食も飲みも進まなくなる迄注文して

一人3500円って、、、



一さん。。。

あれだけの料理を出していて

安過ぎませんか?



後で知りましたが

伊丹友達のガラッパチ院長 さんは

同じ日に「一」さんに予約を入れようとしていたそうなんですが

先約があると断られたそうです。



すんません、その先約さん、僕たちでした。



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