第３回目まではシャルドネの風味について、「一般的な風味はどのようなものか」、「フランス各地、カリフォルニア、オーストリアの具体的な風味」について述べました。
今回第４回は、イタリア・チリ・日本の代表的な地域の風味について紐解きます。
さらに、シャルドネタイプごとの料理とのマッチングについて記述します。
シャルドネワインの選び方の参考にして下さい。
シリーズ④ 「イタリア・チリ・日本のシャルドネの姿と風味は？」
〇イタリア
〇チリ
〇日本
〇料理とのマッチング
ワイン選びの際、グラスを傾けながら、ワイン検定などwineの学習の参考にお読みください。
詳しくは、私のHP「Grapewine」のこちらをご覧ください。
