このシリーズでは、シャルドネについて深堀りします。
たくさんあり過ぎてよくわからないシャルドネワインについて記載します。
どんなブドウか、どんなワインを造り出すか、世界各地で造られるシャルドネワインの生産地ごとの違い、料理とのマッチングなどを4回にわたって紐解きます。
シリーズ① 「シャルドネのイメージ」
○シャルドネの生誕地・素顔は？
〇「白ワインの女王」は個性がない？
○たくましいシャルドネ
○「女優のような」シャルドネ
○シャルドネの親はピノ・ノワール、兄弟はガメイ
ワイン選びの際、グラスを傾けながら、ワイン検定などwineの学習の参考にお読みください。
詳しくは、私のHP「Grapewine」のこちらをご覧ください。
