リースリングを良く知るシリーズ①
2023年春のワイン検定試験（ブロンズクラス）が3月15日に終了しました。
検定試験のテキストではブドウの種類28種類を紹介していますが、
その中でもリースリングは主要なブドウ品種です。
3月13日はリースリングの記念日（国際リースリングの日）でした。
そこで、代表的な品種であるこの白ブドウ品種について、深堀してみました。
シリーズでリースリングについて述べます。
ワイン選びの際、グラスを傾けながら、ワイン検定などwineの学習の参考にお読みください。
第一回目のシリーズの主な内容は次の通りです。
〇なぜ、「最も高貴なブドウ品種」と言われるのか？
〇豊かな酸味がリースリングの特徴
〇3/13は「国際リースリングの日」
〇栽培が難しくリースリングはドイツが最大の栽培国
〇名前の由来は「花が流れる」から
〇リースリングの歴史
詳しくは、私のHP「Grapewine」のこちらをご覧ください。
