主夫してる私ですが・・・
先日在庫のキーマカレー（もどき）がラス１となったので昨日作ったのです。
辛みの元はほぼこちら
市販のカレールーも使いますが、ちょっと辛みが物足りなので色々とスパイスを追加して味の変化を楽しんでます
材料的には、レンコン（超お奨め）・ピーマン・人参・玉葱・ホールトマト・ひき肉５００ｇ・マッシュルーム、ヤングコーンなどなど。
色々と具材を入れてボリューム出したつもりでしたが、取り分けてみると１２皿分（約１６０ｇ前後、冷凍保存）できるかと思ってたら１０皿＋ちょっとの分量。
ここで気が付いた
事前に購入していた豆系の食材を全て入れ忘れてました
（茹で大豆、キドニービーンズ、枝豆、コーンなど）
暑さのせいでしょうか・・はたまた歳のせいでしょうか・・
味は残った端数の量を嫁様がスプーンでバクバク食べてたので美味しいと思うのですが、ちょっと悲しいっす