自宅近くの魚市場で人だかりがあったので思わず寄ってみました
もう市場は終盤に近い状態で、残り少ないお魚がちょっと値下がりした状態のようです♪
主な魚は、鯒（コチ）、舌ヒラメ？、チヌ、ヒラメ、エビなどがありましたね。
お試しでこちらの魚
を買いました
チヌ＝黒鯛、サイズは４０ｃｍくらいかな？
血抜きされてなく虫の息状態でしたので、帰宅して速攻で血抜き（津本式）して、捌きました。
久々に魚捌いたので・・・歩留まりが悪いです（＾＾；
刺身１品では寂しいので、スーパーでお刺身を購入。
大葉とミョウガで飾り付けますが・・センスねぇ
ホタテを中段に添えて２品盛りにしてみました
肝心のチヌのお味ですが、まぁ普通かな？
身は少し柔らかめで、卵をもってましたので脂も余りない感じ（我が家は魚の採点が厳しいのです）。
でもお値段がなんと・・・
５００円♪
まだ半分残ってますので、明日も食べますよ