前回の釣行では鯛しか釣れませんでした
でも熟成４日目の料理は、朝からづけ丼です！
大葉を千切りして、乗せてみましたが・・・
良い薬味になりましたね！！
漬けの味付けも酒：みりん：醤油 が １：１：１ としてます。
一晩冷蔵庫で漬けましたが、味が濃すぎることなく逆にワサビ＆醤油を溶いて漬け丼に追加したくらいですよ。
美味しくて、マゴチャにすることもなくそのままどんぶり飯をたいらげました
前回の釣行では鯛しか釣れませんでした
でも熟成４日目の料理は、朝からづけ丼です！
大葉を千切りして、乗せてみましたが・・・
良い薬味になりましたね！！
漬けの味付けも酒：みりん：醤油 が １：１：１ としてます。
一晩冷蔵庫で漬けましたが、味が濃すぎることなく逆にワサビ＆醤油を溶いて漬け丼に追加したくらいですよ。
美味しくて、マゴチャにすることもなくそのままどんぶり飯をたいらげました