数日前にUPしたうろこ取り器ですが、大変使い勝手の良い商品でしたよ!
まず鯛のうろこでも目詰まりしません![]()
(魚の中でも鯛はうろこが大きい・・まぁ残念ながら鯛しか捌いてませんけど・・
)
先端部分がヒレの際まで届くので、捌くとき包丁が綺麗に入ります。
中骨の血合い部分は先端の裏側を使って血合いをこそぎ取るのに便利ですよ。
私の場合ですが、魚のうろこ取りは大きなビニール袋の中に入れてガシガシ取りますので、うろこは基本飛び散りません。
ある程度うろこが取れて細かい部分の仕上げは、ビニールから出して少量の水を流しながら優しく処理します。
今までの物と比べるとかなり良いできだと思いますね![]()
