初めて入ったスーパーで売っていたお刺身を２品購入してみました。
正直やったことないので、ぐぐって捌き方を調べます
すると吸盤をまな板に引っ付けて水たこがなるべく動かないように固定する。
そして包丁を入れて皮をはがす感じかな？
早速やってみたのですが、なんせ包丁がなまくらで・・
七転八倒しながらも何とか捌いて盛りつけました！
味は寿司屋で食べるネタとほぼ変わらず美味しかったです♪
水だこ。
たるいか。
たるいかは、そのまま切ればよいのですが、みずたこは皮をはがないといけません。正直やったことないので、ぐぐって捌き方を調べます
すると吸盤をまな板に引っ付けて水たこがなるべく動かないように固定する。
そして包丁を入れて皮をはがす感じかな？
早速やってみたのですが、なんせ包丁がなまくらで・・
七転八倒しながらも何とか捌いて盛りつけました！
味は寿司屋で食べるネタとほぼ変わらず美味しかったです♪