ぶりの煮つけ

久々にぶりのあら煮を作ってみました。

がぁ・・

あら煮ってちょいと濃いめの味付けが良いのですが、付け合せの野菜がネギぃ・・・

ネギだけだと濃いめですが、ブリにとってはちょいとうす味となってしまった（汗

ネギを食べて味付けしてしまったのが敗因か？

そもそも付け合せにネギを選択したのが失敗だったかも知れません

あら煮だとゴボウが正解でしょうかね（笑