土曜は一日バスケの観戦。
翌日は嫁が本宅へ戻るので、以前話をしていた美味しい麻婆豆腐のお店に電車３０分乗って食べてきました♪
関東圏に３店舗あるようで、私は以前木場店に数回いったことがありますが、立川店は初めて。
それと横浜のランドマーク近くにもう1店舗あるようですね。
入口では、陳さんがお出迎えしてくれ・・・ませんよ（笑
陳建一 麻婆豆腐店、立川店
もうかなり前になりましたが、”料理の鉄人”ってTV番組あったの知ってますか？
和洋中の鉄人が、腕に自信のある調理人と料理の勝負をするのですが、さすが鉄人の陳さんは強かった記憶があります（＾＾；
さてメニューはほぼ麻婆豆腐しかありません。
麻婆豆腐とライスとザーサイ＆スープがついて１０５０円の均一料金。
まだ昼ですが・・
まぁ電車利用の利点ですな（笑
あまり待つことなく、熱々の麻婆の登場です！
ちょいと突き抜ける感じの辛さがありますが、山椒が効いててその辛さがクセになる
久々に食べましたが、やっぱい美味しいわ♪
麻婆豆腐も当然美味しいのですが、ライスがまたモチッとして麻婆にあう！
以前食べてから自宅でも麻婆豆腐作るときには山椒を入れて旨みを増して食べてましたね。
いつもと違う辛さが出るので、一度お試してみてください♪
それと時間があるのならば、豆腐をさいの目よりちょっと大きめにカットして、一度湯煎すると豆腐が水っぽくならず最後まで美味しくいただけますよ。
お店でもちゃんと湯煎してました。
予期せぬことで別宅生活となったのですが、関東圏ならば探せば他にも美味しい麻婆豆腐があるでしょうね。
せっかくこちらに住んでいるので、色々と探してみようかな
翌日は嫁が本宅へ戻るので、以前話をしていた美味しい麻婆豆腐のお店に電車３０分乗って食べてきました♪
関東圏に３店舗あるようで、私は以前木場店に数回いったことがありますが、立川店は初めて。
それと横浜のランドマーク近くにもう1店舗あるようですね。
入口では、陳さんがお出迎えしてくれ・・・ませんよ（笑
陳建一 麻婆豆腐店、立川店
もうかなり前になりましたが、”料理の鉄人”ってTV番組あったの知ってますか？
和洋中の鉄人が、腕に自信のある調理人と料理の勝負をするのですが、さすが鉄人の陳さんは強かった記憶があります（＾＾；
さてメニューはほぼ麻婆豆腐しかありません。
麻婆豆腐とライスとザーサイ＆スープがついて１０５０円の均一料金。
まだ昼ですが・・
まぁ電車利用の利点ですな（笑
あまり待つことなく、熱々の麻婆の登場です！
ちょいと突き抜ける感じの辛さがありますが、山椒が効いててその辛さがクセになる
久々に食べましたが、やっぱい美味しいわ♪
麻婆豆腐も当然美味しいのですが、ライスがまたモチッとして麻婆にあう！
以前食べてから自宅でも麻婆豆腐作るときには山椒を入れて旨みを増して食べてましたね。
いつもと違う辛さが出るので、一度お試してみてください♪
それと時間があるのならば、豆腐をさいの目よりちょっと大きめにカットして、一度湯煎すると豆腐が水っぽくならず最後まで美味しくいただけますよ。
お店でもちゃんと湯煎してました。
予期せぬことで別宅生活となったのですが、関東圏ならば探せば他にも美味しい麻婆豆腐があるでしょうね。
せっかくこちらに住んでいるので、色々と探してみようかな