そばよし＠三越前

３ / ０６（金）週に１度の午前中在宅勤務日。早朝から業務を行い、7時に家を出て朝食を食べに行く。今日はいつもの あり賀せいろうではなく、三越前のそばよしへ。

そばよしには立ち食いそばの食べ歩きを始めた初期に足繁く通っていた。やがてここより好きなお店が複数できたので自然と足が遠のいてしまった。

しかし年に１度、この時期には行くようにしている。金沢八景の漁師さんから届く生海苔がメニューに載り、それを食べるために。

そばよしの近くのパーキングメーターに車を停め、店頭へ。入店するとオープン直後のためか店内半分くらいの入り。券売機で生海苔そばとちくわ天、半ライスの食券を買い、厨房内のスタッフに食券を渡す際にうどんでお願いした。うどんは時間が掛かるのだが、この店のそばが好みではないので。。

しばらく待ち、出来上がりを番号で呼ばれ、受け取って空いていた席に座っていただきます。

１年ぶりの生海苔うどん。うん、美味いね。これが食べたかったんだよ。。

うどんをやっつけ、ご飯におかかと生海苔を乗せてつゆとともにいただく。

大満足の朝食。できたら生海苔があるうちにもう１度くらい食べに来たいが難しいか。。

お店を後にし車で自宅に戻って在宅勤務再開。

いりこ屋＠大井町

２ / ２８（土）お昼すぎに車で大井町へ。気になるらーめん店があり、行ってみることにする。

いりこ屋という立ち食いらーめんのお店。なぜ気になったかと言えば。。

３０年くらい前、車で仕事をしていた頃、港区を中心に都内を廻っていたのだが、白金に美味しいラーメン店があって、わざとその付近でお昼になるよう調整して通っていた。勝丸だ。その後、お店は目黒に移転、ラーメン博物館に入り、支店も沢山出来た。しかし白金時代のあの美味いラーメンから味は徐々に離れていってしまった。かろうじて目黒のお店の初期にはまだあの味が残っていた気がするが。

そんな一世を風靡した勝丸も今は無い。しかし大井町のいりこ屋は勝丸のDNAを受け継いでいると聞き、では試してみようと思い。。

お店から少し離れたパーキングメーターに車を停めお店に向かう。　お店は東小路に入ってすぐ。永楽の手前にあった。店内立ち食いでキャパ５人。満席で外待ちが6、７名。先に券売機で食券を買いその列に並んで入店を待った。

回転は早く15分くらいで入店。いりこ（淡口）の食券をカウンターに置き出来上がりを待った。味変のサービスの生姜もお願いした。

厨房内は男性２名。麺上げしているのは町田二郎／らぁめん大山の店主？　勝丸での修行経験あったんだ？知らなかった。

待つことしばし注文品が供された。ではいただきます。

先ずはスープ。うん、美味いね。勝丸のスープを過激にした感じ。塩もあるんだっけ？ならミックスとかやってくれないかな。。

麺は勝丸っぽい。この麺好きだわ。。

美味しく完食。お店を出ると店頭に１０人くらいの列。少し先の永楽には２０人位。さらに先の麺壱吉兆も１０人前後の行列が出来ていた。大井町はラーメン激戦区だな。

資さんうどん＠両国

２ / ２８（土）朝イチの業務を自宅で済ませてから車で朝食を食べに出掛ける。今日は資さんうどんに行ってみよう。

資さんうどん両国店。ちょうど１年前にオープンしていて、当初は行列が凄かったようだが流石にもう落ち着いているだろうと思い行ってみることにした。

お店のそばのコインパーキングに車を停め店頭へ。　入店すると朝7時ちょい過ぎで店内３割位の入り。入り口で席番号が入った紙を発券、その番号の書いてあるカウンター席に座ってテーブル上のタブレットで注文。

肉ごぼ天（3本）うどんとかしわおにぎり１個を注文。出来上がりを待った。

程なく注文品が供された。ではまずうどんから。。

ふーん、なんかピンと来ないなぁ。。　無料のとろろ昆布と揚げ玉も入れてみよう。。

うどんをやっつけ、かしわおにぎり。。

これ変なニュアンスがあるぞ。バターかマーガリン入ってる？

資さんうどんは博多と宇部で食べたことがあり、美味かった記憶があるが、今日のは全然響かなかった。味を変えてるのか？

東京には美味いうどん屋がたくさんあるのでこの味じゃちょっと厳しいんじゃないだろうか？私的にも再訪は無さそう。

お店を後にし車で自宅に戻った。