立ち食い蕎麦酒処稜＠綾瀬

８ / ２４（日）　今日の昼食は妻と車で綾瀬へ。立ち食いそばの宿題店、立ち食い蕎麦酒処稜へ向かう。

自宅から綾瀬まではほぼ1本道。途中、堀切を過ぎたあたりで、これも宿題店の会津を発見。今日はお休みみたいだが、ここにも近いうち来てみよう。

綾瀬駅前に到着。コインパーキングを探すもどこも満車。いつもこんな感じなのか？　結構離れた場所にようやく空きを発見、車を停めお店に向かった。

立ち食い蕎麦酒処稜は千代田線の高架下にあった。入店すると比較的狭い店内に先客数名。券売機で私はゲソ天そばにお揚げトッピング。妻は玉子天にお揚げのトッピングの食券を買い、厨房内のスタッフに渡し出来上がりを待った。

お酒も飲めるようで、さまざまなつまみの短冊が貼ってありそれを眺めながら待つことしばし、注文品が出来上がり、丼を受け取っていただきます。

ゲソ天もお揚げも大きいな。。

お揚げを広げるとこんな感じ。。　先ずはつゆ。。うん、これは美味いね。滋味深くバランスの取れたつゆだ。そばも良し。しかしなんといってもゲソ天。その美味さにはビックリした。衣が違うのか？揚げ方なのか。。お揚げも出来合いではなく、ちゃんと炊いてる感じ。ここの店主は只者ではないな。。他の種も試してみたくなる。

美味しく完食。いやぁ立ち食い蕎麦酒処稜、良いお店だなぁ。。今までこっち方面だと亀有の鈴しげばかりだったが、また良いお店が見つかった。途中には会津もあるし、選択肢が増えて嬉しい。

大満足で立ち食い蕎麦酒処稜を後にし、車で自宅に戻った。

立ち食いそば梅市＠神保町

８ / 23（土）午前中は在宅で業務。　お昼になり電車で神保町へ。書籍探しと昼食を食べに行く。

先ずは先に昼食を済まそうと、向かったのは立ち食いそば梅市。今年の4月にオープンしたお店。当初は朝営業もしていたので出社前に来ようと思っていたのだが、何かの事情で朝営業を比較的早くやめてしまい、その後店主の体調不良でしばらく休業していたりしていて訪問が遅くなった。

お店の場所は丸香の斜め前。お店のそばに来るとなんと丸香の行列が異様に少ない。土曜ならいつも靖国通りの住友銀行あたりまで並んでいるのに、今日は僅か２０人程度の列。回転は早いのでこれなら15分位で入店できそう。これは千載一遇のチャンスじゃないの？

こんなこと滅多にないので激しく心が動いたが、今日は初志貫徹。斜め前の梅市の暖簾をくぐった。

入店し、入口で口頭で注文。出来上がると代金と引き換えに丼を受け取り、空いているカウンターで立ち食いするシステム。ゲソかき揚げそばを温かいので注文し、出来上がりを待った。そばは茹で置きを温め直していた。でも後客には生めんから茹でていたのでここはタイミングだろう。多少多めに茹で置きし、なくなると生めんを茹でる方式かな？生めん茹でたてを食べてみたかったが仕方ない。

ゲソ天は揚げ置きを２度揚げして提供。ではいただきます。

先ずはつゆ。うん、良いね。つゆはほんのり甘みがあるがバランスの取れた良いもの。そばはモチモチした感じ。これ冷やしで食べたらまた印象が変わるだろうな。。ゲソ天は軽く２度揚げされているのでクリスピー。ゲソも沢山入っていた。

結構後を引くつゆでほぼ完飲してご馳走様。ここも良い店だなぁ。。朝食べれないのが残念だが、また来よう。

大満足でお店を後にし書店を数店廻って書籍を購入。電車で自宅に戻った。

軍艦島デジタルミュージアム＠長崎 - 住吉亭＠博多

某日　長崎のホテルを出発し、近くの軍艦島デジタルミュージアムへ。１時間程度館内を見学。

ドラマの影響もあってか混んでいた。日本の炭鉱の歴史はグラバー園で有名なグラバー氏から始まったとの事。

軍艦島デジタルミュージアムを後にし長崎駅から新幹線と特急を乗り継いで博多へ。今日は博多で１泊する予定。

先ずは遅めの昼食を済まそうと向かったのは住吉亭。1977 年創業というから５０年弱の歴史あるお店。博多には私にとってまだまだ未知のラーメン店があってその１つ。訪問するのを楽しみにしていたのだ。東比恵駅から歩くこと10分程度で住吉亭の店頭に到着した。

これは良い店構えだなぁ。。入店すると店内８割程度の入り。空いていたカウンター席に座ってラーメンを注文。出来上がりを待った。

席はカウンターとテーブル合わせて15席位か。。厨房内には３人のスタッフ。

待つ事しばしラーメンが供された。ではいただきます。

普通のラーメンなのにネギとキクラゲがたっぷり。ネギとキクラゲを増量するととんでもない量が乗るらしい。。

先ずはスープ。うん、美味いね。シャバシャバだが豚骨臭がちゃんとする。麺は博多っぽい細ストレート。辛子高菜が無料なのも嬉しい。

美味しく完食。いやぁ、今までノーマークだったけど美味かった。まだまだ博多には未知の強豪がいるんだな。ここも博多に来た際の訪問必須店に加えたい。でも１泊2日で行ける店ってせいぜい3軒が限界なんだよなぁ。悩ましい。

大満足でお店を後にし、本日宿泊するホテルへ向かった。