排骨坦々五ノ井@神保町 - TRYラーメン大賞 | HIDEの食って走って

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10 / 17(木)今日の昼食はオフィスから徒歩で神保町方面へ。さてどこへ行こうか?

 

靖国通りに出て歩いていると正麺が閉店しているのを発見。

 

 

結局1回しか来なかったな。。まあはしごの下位互換だったし。。しかしこの場所は続かないなぁ。。私が神田で仕事するようになった最初は蔵王という中華料理店が入っていた。蔵王がどれくらい続いたのかは知らないが、そのあとの藤久郎、家系ラーメン、そして正麺とコロコロ替わっている。半地下でキャパがそれなりに大きいから難しいのかな? 何が来たら定着するだろうか? 個人店じゃ難しいのでやはりチェーンかな?例えば丸亀製麺とか、かつやとか。。立ち食いそばで入れるとしたら小諸だろうけど、周りにたくさんあるからなぁ。。

 

そんなことを考えながら神保町へ。先ずはきたかた食堂をのぞいてみたら外待ち5、6人。店内も壁に沿ってかなりの待ちが発生していた。よって回避。先日食べて美味かった、排骨坦々五ノ井へ行ってみることにする。

 

排骨坦々五ノ井の店頭に到着。お店を覗くと店内ほぼ満席ながら辛うじて空席がある模様。入店し券売機で排骨坦々麺の食券を買い、案内されたカウンター席に座って出来上がりを待った。

 

渋谷の名店、今は亡き「亜寿加」の流れを汲むお店。そういえばもう1軒の「亜寿加」の流れを汲む店は有名ラーメン評論家に酷評されてたな。。

 

注文品の出来上がりのタイミングでサービスライスの有無を聞かれたので少なめでお願いした。

 

やがて注文品が供された。ではいただきます。 うん、美味いね。揚げたての排骨(パイクー)がたっぷり入っているので、少しご飯に移動させておいた。

 

 

 

麺をやっつけ、残ったスープで排骨の乗ったご飯を楽しむ。これは堪らない。

 

あー美味しかった。大満足でお店を後にし、オフィスに戻った。

 

今日はいい感じで仕事が片付きそうだったので久々の帰宅ランを計画していたら午後から雨。なんだかなぁ。。仕方ないので業務終了後は本屋に寄って本を数冊買って電車で帰宅した。

 

買った本の1つがTRYラーメン大賞。なんとなく惰性で毎年買っているが、実際これを見て訪問する店ってほとんどない訳で。

 

 

全盛期には年間240杯くらい食べていたラーメンも今では100杯をきっている。今年も9月末までで70杯。おそらく100には届かないだろう。。もはやラーメンフリークでは無いな。立ち食いそばやカップラーメンの方に軸足が行ってる感じだ。