家系ラーメン
横浜家系ラーメン虎神家6月5日オープンとの事で地元なので早速。不味くもなく、癖にはならない普通の味。麺増し、味濃いめ。麺も不味くはないが量が少ない。チャーシューはプレス加工肉に鳥胸を混ぜたようなパサパサ肉。16g位と薄い。シュミレーションも上手くなく。ラーメンがくるのか不安。入口の左右の段差や駐車場の裏出口の傾斜は出にくい。お客様評価ランキングで上位5までは環境整備についてである。その後に味や商品の話しになる。この場所は何をやっても潰れる店舗なので、金をかけない居抜きでは無く、少し？点を直した方がいい。横浜家系ラーメン壱角家 上尾店の方がずっと美味い、いや美味しく感じさせる。接客もシュミレーションも良く考えてある。テーブルの上の玉ねぎ、刻み生姜等、素晴らしい。
