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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。

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20250105 幸手 夕食
埼玉県幸手市香日向  
夜は定食orアラカルト 寒い日は
     
「肉・湯豆腐」
寒い日は。湯豆腐が食べたくなる。当然日本酒との相性も良い。しかし、これだけだけだとインパクトが弱いので、我が家では肉を入れることが多い。今日は適度な「豚肉の切り落とし」があったので、加えて見た。そうなると野菜も多少加えたい。丁度葱の上部(緑の部分)も厚田ので、薬味を兼ねて加えて見た。暖まれば十分のんびり楽しむことができる。最近は電磁調理器が初たくしたので、我が家でも重宝している。私は、蕎麦つゆと削りかつお節で味を調えて食べるのが好きである。