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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。
中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp 中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。 中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください
２０２４１２２６ 夕食
齋藤修家の食事
夕食は｢鍋｣o夜は定食orアラカルト
クリスマス無関係 冷蔵庫と胃の整理
｢しゃぶしゃぶ風豚肉定食｣
クリスマスにかこつけて、料理・胃などに披露が出ていた。冷蔵庫の中身と唐田の調子を考えて、肉料理ではあるがさっぱりとした物にしてみた。丁度。冷蔵庫に豚しゃぶしゃぶ肉があったので鍋で湯がいて、皿盛りの定食にしてみた。ついでに、ウィンナーも湯がき品数を増やしてみた。キャベツも余っていたので併せて湯がき、温野菜として見た。
丁度、ビールとも合う物になった。年末の魂夕職となった。このように、①野菜②豚肉③ウィンナーを湯がけばおいしい出汁が生まれる。明日の昼に利用できるものである。
