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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。
中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp 中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。 中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。
２０２４１２１９ 昼食
齋藤修家食事 昼食は｢麺｣or｢丼｣
今日は丼or麺 今日は和食・饂飩
｢野菜たっぷり味噌拉麺(饂飩)｣
作事の鍋は盛りだくさんラーメンは最近、夫婦で1.5玉で十分。まだ野菜も十分に残っている。それから出ている味(出汁)もなかなか美味しい。かつお出汁と、味噌で十分な味が出る。あとは、生ラーメンを3分程度一緒に煮詰めて、味も麺に移す。寒い時期味噌拉麺もありがたい。当然、体も温まる。多少は具材も加える。冷蔵庫に肉団子があったので、それも加える。これからも新たな出汁が出るので私は多用する。今半だったかの肉団子は、いろいろつかえる。
