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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。
中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp 中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。 中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。
２０２４１２１８ 昼食
齋藤修家食事 昼食は｢麺｣or｢丼｣
今日は丼or麺 今日は和食・饂飩
｢鍋を生かした野菜麺(饂飩)｣
作事の鍋は盛りだくさん。饂飩は最近、夫婦で1.5玉で十分。まだ野菜も十分に残っている。それから出ている味(出汁)もなかなか美味しい。かつお出汁と、塩で十分な味が出る。あとは、生饂飩を3分程度一緒に煮詰めて、味も饂飩に移す。寒い時期饂飩もありがたい。当然、体も温まる。デザートは懐かしい｢不二家のシュークリーム｣。最近はスーパーで購入できる物となっている。老舗の味も簡単に入手できるものである。
