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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。
中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp 中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。 中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。
２０２４１１３０ 夕食
齋藤修家の食事 夜は定食orアラカルト
夜は定食orアラカルト
｢クリームシチュー｣
たまには多少こった料理も作る。今日は、素材も有り、得な美味しそうな南瓜があったので、シチューにしてみた。先日湯がいたジャガイモもあったので、一緒に盛り付けにするものとした。人参は、偶然前日から煮込んでいた一本もの。それを1/3程度にして見た。メインのタンパク質は、鶏肉。こちらも大切りにして見た。すべて大部の部材、最後はシチューの素と生クリーム・牛乳でまとめて見た。多少、黒胡椒で全体を締めてみた。カボチュの味が全体にわたり美味しくなっていた。
