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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。
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２０２４１１２８ 夕食
齋藤修家の食事 夜は定食orアラカルト
｢つまみ＋豚しゃぶしゃぶ定食｣
おいしそうな白菜の漬け物が手に入ったので、つまみにしてた見た。最近は通年で手に入る白菜、チーズ(切れているプロセスチーズ)。この2種も合う物である。
白菜を適度に切り鍋に入れてみた。豆腐もあったので、煮込み終わった所で戦闘開始、しゃぶしゃぶ肉を入れて食べるだけ。ポン酢・そばつゆにつけて食べればおいしい物となった。白菜との相性もなかなか、豆腐にも次第に味がしみこみ次第においしくなった。
