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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。
中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp 中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。 中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。
２０２４１１２５ 夕食
齋藤修家の食事 夜は定食orアラカルト
｢準外食・ピザパーティー｣
最近ピザはおいしい物がスーパーでも入手できる。起用は、イトーヨーカドーで手に入れた、こだわりのピザ。2種類のビザを購入したが、確か①マルゲリータと②チキンビザだったような気がする。我が家で田べ゛る場合は、これにチーズを大量増量する。そうすると数段おいしくなる。ピザとなれば当然ワイン。合うのは赤ワインである。妻が定期購入している格安ワインで十分。ビザは、甜記オーブンで焼ける大きさを準備、食べる速度に合わせて、焼き上げる。ワインも多少渋みもあり、ピザとの相性は良かった。
