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２０２４１１１７ 夕食
齋藤修家の食事 夜は定食orアラカルト
｢キャベツ炒め＋ハンバーグ定食｣
キャベツは、挽肉と一緒に簡単に炒めてみた。だいぶ前に作った｢肉味噌｣で合わせてみた。鰺フライを1尾多く揚げていたので、半分にして合わせて盛り付けてみた。炒め物と揚げ物、食前のつまみとしておいしく食べることができた。半バー気は、肉・野菜などをあわせてつくってみた。焼きやすいように薄めに仕上げて、焦げ目がつく程度まで焼いてみた。味を加えるために、目玉焼きを載せてみた。
焼売も前日からの残り、インゲンは彩りもかねて添えてみた。
