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２０２４１１０５ 夕食
齋藤修家の食事 夜は定食orアラカルト
｢ワンプレート定食｣
最近、妻の要望(食後の洗い物は最小限)で行う、大皿(ワンプレート)定食。多少づつ盛り付けるとなかなボリューム感も感じられる。冷蔵庫にあった物を工夫して一つの定食に仕上げてみたが、盛り付けの具合もあるが、ややさみしい物となっていた。確認してみれば、添え物は、①スパゲッティーサラダ。後は、昨日の残り物の②焼き鯖、③鶏肉の天麩羅となった。④餃子もあったので、湯いてみた。⑤はんぺんは、フライパンで簡単に焼けば仕上がる。野菜等があれば見た目も良かったのかもしれない。
