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２０２４１０２５ 昼食
齋藤修家の食事 昼食は｢麺｣or｢丼｣
｢おろし蕎麦＋納豆｣ 昼は｢炭水化物｣。
いろいろな夕食が好みの物で食べられるというのはありがたい。これも自宅で自分好みのものを造り、喜楽に食べる。こういう生活も身についてきた。｢おろし蕎麦｣ (納豆)。だんだん暑くなる季節。最近はこの時期でも夏日いや真夏日となることも多い。こういう場合、冷たい蕎麦が食べたくなる。我が家の日本蕎麦は、俗に言う田舎蕎麦。スーパーで購入できる物である。基本は、さっぱりさせたいので大根おろしを加え、蕎麦つゆでシンプルに食べてみることにした。どういうわけか日本蕎麦は、大根おろし・とろろが実にあう。歳と共にさっぱりとしたものが良いので、今日は大根をおろしてみた。まずは、おろしで食べて、その後納豆蕎麦にするのが私たちの流儀。一玉で十分にお腹が満たされます。
