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２０３４１０１９ 夕食
齋藤修家の食事 夜は定食orアラカルト
10月からは鍋も
｢ハンバーグ定食｣ ＋小鉢2
最近スーパーで見つけたジャンボハンバーグを食べてみた。どんと大きなハンバーグ、暖め手もおいしい物になって痛ました。最近は、ソースも十分な物がついている。寒天にマッシュルームなども含まれている。キャベツの千切りと中皿に盛り付けると、立派な料理になった。 当然｢赤ワイン｣との相性はなかなか良かった。
小鉢としては、簡単な①冷や奴。もう一つは、練り物・椎茸・インゲンを煮込んでみた。3品の料理は、意外と量もあり、お腹も満たされました。豆腐は、鰹節とそばつゆ、ショウガも少し入れると変化が出た。
