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        中年夫婦の外食 

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20241030    夕食 
齋藤修家の食事 夜は定食orアラカルト
10月からは鍋も

「野菜炒め定食」 +小鉢2品
野菜が豊富にあったので、すべてを炒めていた。①青梗菜②キャベツ③玉葱④人参⑤もやし、これだけあるとうれしくなる。肉も豚肉、味も出していた。味付けはシンプルに鶏ガラと塩程度で仕上げてみた。量的にもなかなかのもの満腹になりました。小鉢(つまみ)は、生ハムと豆腐の炒め物。おからのようにまとめたかったが、水切りの時間が少なく、しるが多い物になってしまった。