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２０２４１０２０ 昼食
齋藤修家の食事 昼食は｢麺｣or｢丼｣
｢自家製叉焼麺｣
ラーメンともやしは非常に良く合う。彩りもかねて、もやしと長ネギの緑の部分をゆでで添えてみた。今日は塩味、塩・鶏ガラースープの素・中華味で作る。ラーメンを湯がいて中央に、盛り付け、チャーシューを並べると一気に豪華になる。彩り、味にも変化が出ておいしい物となった。スープも多めにし、ボリュームを出してみると、満腹になった。この場合、もやしのゆで時間を短く(沸騰後1分程度)にするのが良い、視野貴社期していておいしい。
デザートは、和洋のどら焼き。粒あんと生クリームが入ったミノでした。
