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２０２４１００１ 昼食
齋藤修家の食事 昼食は｢麺｣or｢丼｣
｢ざるそば・納豆｣
今日も良い蕎麦が手に入った。ヒルは蕎麦を食べると落ち着く。蕎麦は正直なところ、冷たい付け蕎麦がやはりすきである。盛り蕎麦海苔をのせればざるそばになるのは、内の妻からすると関東から北の呼び名らしいと言うが、東北人の私としては｢ざるそば｣である。
もり付けも多少工夫和してみて、3山にし、海苔も分けてみた。中央にはゆで卵を盛り付けると何か多少料理僕なっていた。2山はそのまま汁で楽しみ、あとは納豆蕎麦として楽しんだ。
