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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。
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来来軒(日高屋) 大宮西口店 048-650-2328
今日は大宮で仕事をしてその後、表参道へ。ランチは大宮｢来来軒｣で、お薦めの｢玉子とキクラゲ炒めセット｣にしてみた。
意外とランチタイムの選択は迷う物。特に仕事中であれば、結構、迷ってしまうことが多い。今日は依頼された仕事場の近くにある｢来来軒｣という埼玉中心に展開する日高屋の姉妹店(最初は来来軒から展開下という)。ラーメン等は有名だが、やはり定食を食べたい。
いろいろ見れば、｢玉子とキクラゲ炒めセット｣という物があったので選択してみた。セットもあったので、餃子(3個)もつけてみた。10分程度かかったが、トレーに乗せられて一気に提供された。料理の量は結構ある。スープ・ザーサイは、通常通り。
料理は、名前の通り、たっぷりのキクラゲが入っていた。たまごの色(黄色)と非常にコンストラストが生じていた。豚肉・長ネギ等も入った美味しそうな物。あんかけ風の仕上がりとなっていた。レンゲもついているので食べやすい。
餃子は、どの店も同じ。管理がキチンとされている｡焼き具合も丁度よい、適度の焦げ目と衣の乾燥具合。味もついているのでそのまま食べても美味しい。やや濃いめの味付け、最初はおかずとして食べるが、最後は丼としてみた。これも美味しい。
２０２３０７０５
