散策(食事編947) すし 銚子丸 南越谷店

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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。

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すし 銚子丸 南越谷店 （チョウシマル）    048-960-5430
埼玉県 越谷市 南越谷 2-5-10
交通手段    
ＪＲ武蔵野線 南越谷駅 徒歩8分
南越谷駅から294m
席数   80席
貸切    不可
禁煙・喫煙    完全禁煙
月～金   11:00～21:00 （L.O.20:30）
土・日・祝 11:00～22:00（L.O.21:30）

南越谷から街道沿いに行ったところに銚子丸がある。回転寿司ではまずまずの品揃え。ランチが終了アラカルト。   　越谷での仕事がこの所多く、昼食時間が少ない。探す手間を考え同じ店に行くようなことが多くなった。でも本意では無い。県道沿いに｢銚子丸｣があったことを思い出し、足を伸ばしてみた。武蔵野線のカードをくぐった所にあった記憶、｢さと｣という外食チェーンの看板は見えるが・・、と思っているとありました。銚子丸。 　この店との最初の出会いは、確か笹塚。回転寿司としては印象がよかった。ランチではおいしいあら汁が食べ放題、いろいろなネタも準備されていた。あいているので入ってみるとランチメニューがない、あら汁も有料。聞けばランチは14時まで、現在の時間14時1分。1分で遅れたようである。でもサービスしてくれてもよいとは思うのだが？ 　まずは、御茶を飲み落ち着く。そうなれば、アラカルトで頼むしかない。大きな店舗であるが、客はほとんどいない。私を除けば1人。粉茶をスプーンですくい堅い蛇口に湯飲みをあててお茶を作る。最近このようなスタイルは衛生上減っているが珍しい。 　当然、ほとんどレーンには流れていない。まずは私の好物➀こはだからいただく。注文すれば②いか③鉄火巻きが次々と提供された。仕上がり具合はよいが、最低でも130円(緑の皿)、鉄火巻きは180円(黒の皿)。でもネタの状態はなかなか、こはだも肉厚、締め具合も良好だった。 　イカも化粧包丁が入っているので食べやすい。鉄火巻きはなかなかワイルドだった。 やはり④しめさばも田経てみたくなり注文(180円)。やや色は悪かったが、味はまずまず。季節ものとして｢⑤しらすの軍艦(130円)｣があったので食べて見た。生ではないが季節感は感じたのかもしれない。とにかくお腹を満たし終了、10貫。食べてはいるかもしれない。           新越谷国道沿いの｢銚子丸｣ 回転寿司では、なかなかのレベルを維持しているのは、スシローと銚子丸(安い価格では)と思っている。その銚子丸が新(南)越谷を出たところの道沿いにあった。｢新撰組｣などと銘打ったセットが出ていたので入店してみた。 カウンタ中心に据えた店構えは、銚子丸の特徴。今日はあら汁がサービスらしい。近くにあつたので数杯いただいた。回転寿司であるが、｢新撰組｣は多くの客が頼んでいた。意外とよいネタを食べると高価格となつている。新撰組は、お得なのかもしれない。 すぐに出された。しかし何か雰囲気が違う。エビの頭が添えられていない。細かいことをいっても問題ではないが、小さなことで味わいも違ってくるというもの。ネタを十分にみていると、あまり変わったにぎり寿司ではない。ホタテに、ウニがのっていることだろうか。 コハダが、一皿１３５円。諸魅してみた。こちらの方が私にとっては、新撰組でした