私の情報は、facebook twitter. を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。
外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。
中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp 中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。 中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。
丸亀製麺 新越谷VARIE店 048-988-7351
埼玉県 越谷市 南越谷 1-11-4
新越谷VARIEプラザ館1F
交通手段 新越谷駅から104m
営業時間 11:00-22:00(ラストオーダー21:30)
丸亀製麺の「こだわり」
北海道産100%の小麦粉と塩と水、丸亀製麺のうどんはこの3つの素材だけで作られています。お店の製麺機を使い、大きな茹で釜でゆで上げたうどんは、まさに「うちたて、ゆでたて」。ほのかに小麦の香りがする麺は、モチモチとした弾力のある食感です。 薬味もお好きなものを加えて、自分だけの美味しさに仕上げて下さい。
夕方、小腹を満たしに駅近くの丸亀製麺新越谷VARIE店へ。もりうどんをいただく300円 |
仕事が深夜までになるので、夕方少しの時間を利用して小腹を満たしに行った。ウィルス感染の影響で飲食店も開いている店が少ない。簡単に食べられる店舗がよいが、牛丼屋・蕎麦屋は避けたい。諦めかけたころ、駅気北側のビルで営業している丸亀製麺を発見、中を眺めれば営業している模様、食べて見ることにした。
何か雰囲気が暗い、そんな感じがするのはこの時期だからかもしれない。食べるのはシンプルな｢もりうどん｣。カウンターで告げ、会計に回ろうと思えば、｢ネギ・揚げ玉はここでも提供できます｣の案内。基本、丸亀製麺は、セルフサービス。感染に配慮しているのかもしれない。セルフコーナーまで行って気がつく。
当然うどんは揚げたて、コシのあるもの。つやもでおりおいしそうである。セルフコーナーでは、箸・ネギ・揚げ玉・生姜・わさびを頂き、席を探すが、至る所で着席禁止の掲示がおかれている。そうか間隔を空けるための指示らしい。どうにか座れそうなスペースをみつけ座る。汁も多めをお願いしておいた。
ネギが丁度良い細さに狭れており、うどんと合う最初生姜で試し、その後わさびで食べる。やっぱり冷たいうどんには、わさびが合うようである。うどんのコシも良く、おいしい。普通を頼んだので、価格的にも300円(税込み)ありがたい。揚げ玉も少しの時間汁となじませれば、おいしくなった。あっという間に食べてしまい終了。その後の仕事に力を得ました。
