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外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。
中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp 中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。 中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。
美都炉 ホテルサンオーク （みとろ） 048-966-0786
住所埼玉県越谷市南越谷１－２２－１
営業時間
［昼］ 11:30～14:30 (L.O.14:00)
［夜］ 17:30～22:00 (L.O.21:30)
日曜営業 定休日なし (年末を除く)
32席（テーブル席32席、お座敷は最大60名様程度まで可） 分煙
新越谷でおいしい和食ランチを見つけた。美都炉(｢みとろ｣ホテルサンオーク)。 |
何度か新(南)越谷に来ているが、こんなホテルがあったのだろうか。その道は何度か歩いてるが、そんなに新しくはない建物。そのロビーに隣接して作られている和食処。多分、朝夕はホテルの食事をまかなっているのだろ。昼食のスペースはやや事務的な雰囲気のするスペースではあるが、このあたりでは十分な雰囲気。
数種のランチメニューがあるが、まずは入門。リーズナブルなランチタイム限定の和定食膳にしてみた。店の案内(ｈｐ)では、｢バランスの取れた数々の食材が入っております。 ヘルシーで女性にも大人気です。豆腐の和風ハンバーグ、刺身、焼き魚、玉子焼き、小鉢、野菜のムース、御飯、味噌汁、香の物、一口デザート｣となっていた。
まずはおいしいお茶(ほうじ茶)が提供される。やはり休憩時間、食事前は日本茶がよい。おしぼりもタオルで出される。行儀は悪いが、周りを見渡し顔も拭かせてもらった。気持ちよい。多少時間がかかったが、多くの小鉢をのせた大きめのトレーにのせられ出された。まさしくお膳である。
和風ハンバーグはがんもどきのような物。だしの利いた汁に落ち着いて入っていた、添えられた大根おろしが楽しい。刺身は2種盛り、メバチマグロとサーモンだった。当然良質な物、やや小さいが3切れ程度それぞれもられていた。焼き魚は鰆、西京漬けのようだった。玉子も添えられている。
小鉢は、ひじきの煮物。優しい味にまとめられていた。ごま豆腐もついていた。香の物は、シンプルにたくあんと青菜。味噌汁はシンプルな麩の味噌汁だった。何せよいのは、ご飯がおいしいこと。やはり和食はこうでなければいけない。これだけ多く料理があると、茶碗一杯のご飯では、寂しい。恐る恐る訪ねればおかわり可能だという。ありがたくいたただく。
面白いのは、梅干しが添えられていること。どうやら販売もしているようでだが、小梅の柔らかい梅干しがたくさん入っていた。優しい味なのでたくさん食べることができる。6個ぐらいいただいた記憶が残る。デザートはアイスクリーム。この暑い夏にも配慮しているのかもしれない。珈琲とともに食せば、終了。以外と依頼された職場の近くに良店がありました。
