花に関する花に関する情報は 私の花散策 https://plaza.rakuten.co.jp/tatuko01d/ を参照ください。
食事に関しては 中年おじさんの外食・総集編(hide001dd’s diary）
中年夫婦の外食3 も参照ください
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さいたま新都心で途中下車｢銀蔵｣という寿司屋
最近、チェーン展開をしているなかなか良質な店舗。さいたま新都心駅を出たデッキから直接出入りできる。あることすら気がつかなかった。時間がないのでちょうどよい。この店の状況も知るべく入店。
駅前店でありながらエントランスはなかなか凝っている。待合スペースもあり、その横には人口の滝まで準備されている。大きなカウンターが迎えてくれる。そこには気持のよい職人数名がきびきびと働いている。
他の店舗も入ったことがあるがこのように気持のよい店が多い。そういった意味では従業員の教育はしっかりしているほうなのであろう。当然サービスする女性も適切な配慮行動をしている。
もっとも安い｢さくら握り｣を頼む。７８０円でランチとはいえ握りが食べられるのだからありがたい。握り７貫＋太巻き2個。十分な量である。当然ネタはオーソドック。しかし、鮮度は良い。品質の管理も十分なようである。
①鮪②イカ③ハマチ④マダイ⑤玉子⑥ボイルエビ⑦いくら(軍艦)＋太巻き２のラインナップ。鮪がちょうど良い熟成具合。イカもこくがあった。この価格でいくらがつくのもありがたい｡味噌汁は岩のり美味しい。
これだけではない。｢茶碗蒸し｣｢漬物｣｢椀｣がつく。茶碗蒸しは、具は物足りないが十分出しのきいたもので仕上げられた出来立て、最初は熱くて手が出せない。お椀もおいしいもの。これだけ付けばそこいらの定食よりも上等である。
最初は物足りないかなと思われた寿司。十分おなかがいっぱいとなった。
２０１０１１２５
