花に関する花に関する情報は 私の花散策 https://plaza.rakuten.co.jp/tatuko01d/ を参照ください。
食事に関しては 中年おじさんの外食・総集編(hide001dd’s diary）
中年夫婦の外食3 も参照ください
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たまには鰻を食べたくなるもの、
そういうときは浦和へ。｢和香｣
埼玉はなかなかおいしい鰻屋が多い。それもなかなか安い価格帯で設定されているのがありがたい。今日は鰻を食べたいという妻を接待。ある程度下調べをしてある浦和に向かう。浦和は鰻屋が多く、外れの店が少ない(まだであっていない)。非常に小さな店、駅から電話をしてみると二人ならあいているという。注文は先にという。下から２種の鰻１１００・１４００円を頼む。
伺ってみれば、カウンター５席テーブル２席の小さな店。ご夫妻が切り盛りしいる。カウンターの席２席が準備されていいた。やや狭いが、調理場をみれる絶好の位置。炭火ではないが丁寧に仕上げている。当然客にあわせて作り始めている。
焼いては蒸しを繰り返している。客席が少ないので、客にあわせて調理もできるらしい。丁寧な仕事がありがたい。待つ間は、よく冷えた｢ビール｣で待つ。鰻重にはサラダもつくらしく早めに出されたので、つまみ代わりに食べる。庶民性も漂う店である。
そうこうしているうちにできあがる。焼き場でみていると違いがわからないが、鰻の違いが多少ある。今日は敬意を称し、妻に上質の方を提供する。たれはやや甘めであるが、鰻の肉質にあう。私には会うタイプ。ご飯も焚き具合がよい。おいしい。
漬け物も自家製かもしれないものが出される。さっぱりしていておいしい。つゆも肝吸いが基本。ランチメニューも９００円程度から出しているらしい。浦和の小さな名店といえよう。
２０１００７０９
