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台湾料理鑫源
住所 群馬県前橋市朝倉町142-2
交通手段 前橋大島駅から1,492m
営業時間 [年中無休] AM11:00～PM2:30 PM17:00～PM24:30(L.O.24:00)
日曜営業 個室無 テーブル、小上がり
前橋郊外で、台湾料理｢鑫源｣。
リーズナブル・十分名量。元気が付くランチ。
最近、関東近辺で多くなった台湾料理店。これが意外と侮れない。郊外型で駐車場を併設している場合が多いので、運送業などランチをたくさんたべそうな職人が多く車を停める。この｢鑫源｣も郊外店。食べている人はがたいの良さそうな人ばかりである。
以前は、ラーメンセットという物を食べて見たが、１人前が２つ。ミニではない量がどんと提供される。すごい量である。今日は、お腹が空いていると言うより病み上がり(どうにか風邪が治ってきた)。こういう時には、がっちり食べて体を整えたい。最近はこういう調整も大切である。
店頭にも680円の定食が30種程度紹介されている。当然迷う。しかし、前回から気になっていたメニューに｢とんかつ｣があったので、今日は決定している。とんかつと言うが私が通常食べているものと写真で見る限りやや違う。当然ボリュームも十分である。
ランチはソフトドリンク(ドリンクバー)も付いているが、まずは食事を食べてからとする。以前のイメージからするとすごいボリューム多少慎重となる。さてでてきました。大きめのトレーには①醤油ラーメン(台湾ラーメン・豚骨ラーメン・醤油メン・塩ラーメンから選択可)②(中華風)とんかつ③漬け物④点心(揚げ春巻き)⑤サラダのラインナップ。これにドリンクバーも付くのだから十分。
メインの豚カツは、カツ自体は小さいが、通常のカツ丼のようにカツ煮にはなっていない。中華風あんかけがかけられた物。このアンがなかなかおいしい。薄く小さめのかつであるが、細く切られているさくさく感。何か非常に合う。これがまたおいしい。不思議名｢かつどん｣である。当然量は十分。
サブの醤油ラーメンはサブではない。十分１玉が入った分量。当然伸びる前に、蕎麦から頂く。メンはストレート麺。麺の間に汁が入り込み丁度良い感じ。食感もつるりとしたもの。圧という間に体に入る。それでも叉焼・もやし・ワカメ・しなちくがふんだんに残る。丼のスープとなる。
やや濃いめの味は、やはり客層(体を動かしている人が多そう)とのバランスからだろうか。でもたまにはこういう味も東北出身の私としては受け入れられる。サクサクのカツ、あんかけを交互に食べれば何かおいしい、親近感のアル味。不思議である。
点心は日替わりと言うが、こちらはおまけ、具もあまり入っていない小さな春巻き、さめない内に平らげた。やはり、丼+麺、余裕で２人前、十分にお腹に堪える。さすがスープは多少残した。醤油味はシンプルなどりがらベース。懐かしい東京ラーメンである。
ドリンクバーを飲んでいる人を見れば、お茶もある模様。｢ウーロン茶｣を頂く。最後はデザート代わりに｢オレンジジュース｣。さすがに珈琲までには手が出なかった。
２０１４０１
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