花に関する花に関する情報は 私の花散策 https://plaza.rakuten.co.jp/tatuko01d/ を参照ください。
食事に関しては 中年おじさんの外食・総集編(hide001dd’s diary）
中年夫婦の外食3 も参照ください
お問い合わせは、sosamu@ya2.so-net.ne.jp までお願いします。
駅そば そば・うどん八起家 西口店 （【旧店名】たかべん ０番線ホーム店）
3．44 027-322-1235
朝食にもぴったり、駅近で温かみ感じる心やすらぐ立ち食いそば
駅の西口近くにひっそり佇む立ち食いそば店。場所柄、地元の人に親しまれており、落ち着いた雰囲気の中で気軽に利用できます。朝は具だくさんでお得なそばがリーズナブルな価格で提供され、出張や通勤前の一杯にも最適。山菜やわかめ、生卵、揚げ玉など豪華な具材が乗り、かつお出汁の優しい味わいと柔らかいそばが特徴です。券売機でスムーズに注文でき、駅の音をBGMに、忙しい合間にも心が和む食事を楽しめます。ちくわ天や揚げたてかき揚げなどトッピングも充実し、早朝から営業しているのも嬉しいポイント。気取らない温かさとコストパフォーマンスの高さで、地元客からも長く愛されています。
住所 群馬県高崎市栄町1-25 JR高崎駅 1F 営業時間 07:00 - 20:00
交通手段 上信電鉄「高崎駅」1階改札外 高崎駅（ＪＲ）から77m
席数7席（カウンター7席、立ち食いカウンター、立ち食いテーブル） 個室無 貸切不可
●ラーメンはダシをとる関係で朝９時頃からの提供になるそうです。
●券売機で食券を購入上信電鉄改札内からも店内に入ること可能 水はセルフ、食事後食器類は返却口に返す
八起家高崎駅 高崎駅1階高架下に有ります。アパホテルに泊まったので朝昼兼用で蕎麦‼️コロナ禍前は高崎に来ると飯塚町の俺の蕎麦さんに良く行っていました。 俺の蕎麦さん閉店されて八起家さんは二日酔いの時に軽く蕎麦でもっと感じで朝から食べる事が多かったですね。久しぶりの訪問。相変わらず朝のピーク時以外は空いています。蕎麦は関東特有の濃い色ですがしょっぱくなく甘めな飲みやすい出汁。麺はやわい感じのソフト麺かなぁ。昔ながらの駅蕎麦。ご馳走様でした。ありがとうございます。
さて新年立ち食いそば紀行②。
高崎(高弁)｢かけそば250円｣
上越の娘のところから、のんびり帰る時は、｢各駅停車｣と決めている。前回は、そば処｢越後湯沢｣の立ちそばを堪能。280円と低価格ながらすばらしい味に感動した。今日は、朝早く出発。昼前に高崎を通過する電車としていた。
ところが近代化の流れは進んでいた。以前はすべてのホームにそばカウンターがあったと思ったが、ホームにはその気配は無い。不思議に駅そばというのは、香りが漂う。高崎のホームにはそんな香りは無くなっていた。
渡り廊下(コンコース)を探れば、改札前の駅弁売り場と併設するように存在。こぎれいにはなっていたが、どうも親近感は無い。価格はさほど高くないものの、以前のように年季の入った従業員がきびきび動いていない。調度私の時は、中途退職したような男性がのんびりそばを作り出していた。
やはり、立ちそばはスピード・手際が勝負。味も多少は左右するものと思う。そんなわけで、出汁の香りが弱く｢醤油味｣の単調なそばに感じたのは、そんな雰囲気もあるからだろうか。ネギの量も少なく、湯切りもほとんどしないゆでそばは、そうなるのも当然かもしれない。
上野発２２時１５分の夜行電車で、毎週のように土合駅から谷川岳に通う際に、争うように食べたそばはたぶん現在は食べられないのであろう。
｢以前のイメージ｣
高崎駅の駅ホームには現在でも｢たかべん｣の経営する立ち食いそば屋が健在である。
高崎と言えばだるま弁当。それの総元締めが｢たかべん｣である。現在でも様々な弁当を販売しているが，下りホームの立ち蕎麦屋は私には馴染みがある。上野発２２時１５分発の夜行電車に乗れば，高崎が１２時頃，当時は停車時間も長く，必ずホームの蕎麦を食べ空腹を癒したものである。ほっとしたところで再び眠りに入り，水上・土合まで睡眠を取ったものである。
久しぶりに降り立ったホームは，非常に近代的に近代的になっている。ホームもエレベーターであろう改修工事が進んでいる。蕎麦は無理かと思えば，臭いがする。昔と同じ雰囲気で立ちそば屋が残っていた。定番の｢かけそば｣を注文したが，掲示を見れば｢冷やし｣もある。まして同一料金。すかさず訂正してもらう。湯に蕎麦が浸かっていたが，悪い顔もせずおばさんが変更に応じてくれた。
かけ冷やしと注文したが，蕎麦には大盛りの葱とワカメが添えられている。ありがたい。食べてみればなかなかのもの，蕎麦はやや柔らかいが，風味は残っている。空腹だったせいもあるが一気に胃袋に入ってしまった。残念なのは，ワサビか無いことくらいであったろうか。やはり，庶民の味は遠方にくればくるほど残されていた。かけそば(温・冷)230円，たぬきそば300円，天ぷら350円など，中華・カレーもある。
