このブログは「中年おじさんの散策」3の継続版です

 

201660625  東京南東 碑
東京都中央区日本橋
      日本橋 美國屋
 明治の中頃、新潟県より上京し、墨田区本所で鳥と川魚を扱う料理屋「鳥藤」を開いたのが、初代・笹沼藤吉です。終戦後、藤吉の子・卯一郎が中央区日本橋に場所を移したのが、昭和21年。荒れ果てた戦後の日本が美しい国になるよう希望を込めて、屋号を「美國屋(みくにや)」と名付けました。以来、うなぎ蒲焼専門店として「美味しいうなぎを、できるだけ安くみなさまに」をモットーに代々日本橋の地で営業を続けています。
 うなぎは国産にこだわり、中でも味の良いものを厳選使用。先代から付き合いのある信頼の問屋から毎朝活きの良い鰻を仕入れております。熟練の職人が心を込めて一枚一枚、ふっくら丁寧に焼上げます。hp

 

 

電車での帰路、御徒町、何かお腹かすいて「小諸そば」で2枚盛を食べてしまった。

...日本橋、日比谷など、下町情緒が残る観光スポットを巡ります。 同じ気持ちで二の足を踏んでいるもの同志、夜だと... 中年夫婦の外食 ... ...
中年夫婦の外食 2017/01/31 05:53:00

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