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ひで | 世界の酒を楽しむ

「ひで | 旨し国」の世界編。
酒には、その土地の話がある。世界の酒、食、歴史、時々旅。
難しい話は抜きにして、今日もちょっとだけ酒の向こう側へ。

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カンティヨンのグーズ

自然発酵で造られるというカンティヨンのグーズ。
強い酸味と複雑な熟成香は、最初こそ戸惑ったが、
ムール貝のワイン蒸しと合わせるうちに、だんだんと癖になっていく味だった。

 

カンティヨン グース 750ml
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