四ツ橋から道頓堀へ歩いてテクテクと向かいました
道中k氏の恋愛話や大変偏った性癖の話等で盛り上がりながら
お店に到着したのが
開店3０分前の１４時30分ごろ
DE SU GA
もうすでに50人程の行列が
待ちますよ
待ちますよとことん
k氏は暇をもてなす失業者。。。
わたくしも無職みたいなもんですから。。。
待っている間にホールスタッフの方が手慣れた感じでお店のシステムを説明してくれます
其の壱 立ち飲み 立ち食い ２時間制
其の弐 ワンドリンク制 お酒を飲まない方でも必ずソフトドリンクを注文しなければならない
其の参 数量限定特別メニュー３種の説明
ちなみに当日の特別メニューは
ウニのコンソメジュレ寄せ ８８０円
スクランブルエッグ フランス産黒トリュフのせ ８８０円
オマール海老のパスタ １０８０円
なるほど
開店前にこれだけ行列ができるのはこの数量限定特別メニュー目当てなのか
どのお皿にも目に付く高級食材そしてこのお値段
少し歩いたのと待ち時間の間に少し胃の中に余裕が出てきたわたくし達
選んだのは
限定メニューの中から スクランブルエッグ オマール海老のパスタ
通常メニューから牛フィレ肉のロッシーニ の３品
まずはスクランブルエッグから
正直なところこれは微妙なお皿でした
スクランブルエッグというよりも火の入りすぎた茶碗蒸しのような食感 塩分ももう少し欲しかった
トリュフ至っては香りZERO ゼロ
土の香りだけちなみにわたくし職場は白トリュフの聖地アルバ！！！
から少しだけ離れたところ
昨年も美味しくたっぷり白トリュフ堪能しました
個人的には絶妙にmantecatoしたRiso alla parmigiana（チーズリゾット）
に卵黄をのせ 白トリュフをたっぷり削って まぜまぜしながら
そうまさに玉子かけご飯のように
あぁ 秋が待ち遠しい。。。
少し話しが脱線したところで
オマール海老のパスタ
これは
美 味 い そして安い ソースからもオマール海老のエキスがしっかりと感じられ
オマール海老１匹丸々使って１０８０円
『うちの店やったら最低でも３０００円はもらわなやってられませんわぁ』
とk氏
『うちの店ってアンタ失業中やん』
と心の中でつぶやくわたくし
きっとお皿のクオリティの高さに驚き
自分が失業中だというのを忘れてしまってたのでしょう
次は
牛フィレ肉のロッシーニ
これもうんまかったよ おかあちゃん
肉もしっかり２００g位あって 火入れも抜群 X-GUN これで１２８０円
まさに日本のイタリア料理 フランス料理の革命的なお店
安くて うまいのが大好きなのが大阪人
常に安くて うまいのを探してるのも大阪人
おいしくても高かったら店を泥棒呼ばわりする大阪人。。。
大阪の地できっとこれからも間違いなく繁盛するでしょう俺のシリーズ
余談ですが
先ほどk氏から就職先が決まったとの報告がありました
おめでとう k氏
