イタリアからお送りする記念すべき第一号の日記
の予定だったのですが書くネタがないので（イタリア生活も４年目、今働いてるお店も３年目になるので新鮮味がどんどん薄れていってるのが事実です
） 日本での食べ歩きの事を書きたいと思いまする。。。
それは丁度帰国の２日前
同級生であり料理人仲間であるk氏と大阪市四ツ橋にある某フランス料理店にてランチをしてた時のお話です
（k氏も大阪の老舗フランス料理店で７年間働き最後にはスーシェフを任されていたのですが
つい最近同僚と喧嘩して退職したとの事でした。。。ですからお会いした時は失業中でした。）
っとk氏の諸事情は置いといて本題に戻ります。
ランチコースのデザートを食べながら二人で将来自分達のお店の事や料理のレシピ等々を暑く語り合ってた時k氏の口から
『そういえば俺のイタリアン、フレンチって知ってる？？めっちゃはやってるみたいやで』
って知ってるもなにも経営者はかの有名な
『本を売るならBOOK OFF
』 の創業者でおられる坂本孝（さかもと たかし）さん
の経営するお店ではありませんか
わたくしむっしゅ彼の執筆した経営本も熟読しましたし彼のいけいけドンドンな会社経営を非常に尊敬しています
ですがまだお店にお伺いした事がなかったのでむっしゅはすぐさまk氏に
『よし ほな今からいこか
』 と発言したところ明らかに
『お前あほとちゃうか？』
という表情、それもそのはず今まさにフランス料理のコース、ランチといえどもガッツリ５皿頂いた直後ですからそうなるのも当然
一度思い立ったら
いてもたってもいられない典型的な０型のむっしゅ
嫌がるk氏を引きずりつつ今年３０歳になる自分の胃に喝をいれながらいざ
俺のイタリアン、フレンチ道頓堀店へ。。。
長くなったので次回に続きます～
料理のお写真は次に掲載するから楽しみにしといてねぇ
