アンギュラ?何?怪獣?アンギュラス?(古う!)

スペインでは高級珍味。

その答えはウナギの稚魚。

これを茹でて、しらすのようにして食べます。

今は、なかなか獲れず、非常に高い食材とのことです。


昨日はバールにアンギュラと書いてあったので、

まさか、こんなバールにあるばずがない。しかも、安いし。

でも興味本位を注文。


出てきたのはやはり本物のアンギュラではなく、違う魚の稚魚のよう。

アンギュラには目があるとのことですが、これは目がない。

食べてみると、少し鰻っぽい味。でも、よく分からない。


よくわからなまま、ワインと一緒に胃の中に入れてしまいました。

結局、あれはなんだったんだろう?

スペイン地中海の秘水 ピノルドワイン 2本組
¥6,400