レッスンの感想を書いていただきました②

5月13日の通常レッスン。

そのときの模様はコチラ
に書きましたが、この日来てくださったSさんとは「中国茶とアロマのある至福の時間
」のアロマ空間デザイナー&インテリア・中国茶　ＥＴＳＵＫＯさんです。

ご自身のブログでレッスンで作った飾り巻き寿司を紹介してくださいました

日頃のお弁当に入れられたら、いいですけれど、

まだまだ不慣れでできそうもありませんが、

冷凍しておけばいいんだ！ということで

週末にでも早速復習がてら、

パンダをやってみようと思います。

「冷凍しておけばいいんだ！ということで」

飾り巻き寿司はカットしたあと冷凍できます。

実際「寿司アカデミー」に通っていたときには、先生達の試作品が冷凍庫にゴロゴロ入っていました（笑）

ので、レッスンのときに「冷凍出来ますよ」とお話したんです。

冷蔵庫に入れておくと寿司飯が硬くなってしまいますが、冷凍なら電子レンジで解凍するとそこそこ戻るんです。

（でも生野菜が入っているときはダメですよ～）

でもそれを次の日のお弁当に！と言うところまで私も考えていなかったので

ETSUKOさんの記事を読んで目からウロコが落ちた気分でした。

確かにそうです。

いつもその日のうちにすぐ食べちゃうんですが、今度は冷凍してみて一番美味しくいただける解凍方法など研究してみたいと思います。

それから。

ぜひETSUKOさんのブログに飛んで見ていただきたいステキな写真。

キュートにスタイリングされた巻き寿司が可愛すぎ！

見るたびに嬉しくなってしまいます。

写真スタイリング、勉強してみたいと思っていた気持ちにますます拍車がかかりました。

ETSUKOさん、本当にどうもありがとうございました。

------------------　横浜・大倉山 ----

子連れママさんのための飾り巻き寿司教室

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