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【やはり盛付けも大事なのではなかろうかと】
先週はお店を変えて２回も
いちごパフェを食べました。
赤白＋緑
どちらも美味しかった💓
果物が苦手だけど
いちごパフェに惹かれるのは
やはりあの見た目からの
ウキウキわくわくだなぁ。
でも２件目のパフェを見た時、
「おしい！」って思いました。
▲緑が、ほしいよう。
ご飯だって、
盛り付けと彩りで
食べない→食べる！
になるかも。
まずは彩り３色からどうでしょう😊
赤は定番のトマト
ラディッシュ
輪切り赤唐辛子（ちらす程度）
糸唐辛子（ちらす程度）
カニカマ
など。
黒は
黒ごま（結構使える！）
ひじき
など。
緑は
レタス
水菜
スプラウト
カイワレ
など。
参考になれば幸いです😊
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