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今日はお気に入りの調理器具の話。
一つのものを長く大事に使う。という
考え方が好きです😊
我が家にある物は20年もの、
という物も少なくありません。
先月、今月のレッスンでは
お野菜を『茹でる』のではなく
『少ない水と野菜自身の水分で蒸す』
という作業があるので
『無水調理器具が出来る鍋』を
使っています。
●ステンレスできれい、ぴかひか。
20年経ってもぴかぴかは変わらず。
●取っ手が取れる。
●普通の鍋としても使えるし
●無水調理が出来る
●３サイズセットで購入しましたが
蓋は一つで良い
（収納場所が少なくてすむ）
極力少ない調理器具で収納場所も
少なく、スムーズにスマートに
ごはんを作りたい。
と思うのでこちらはおすすめです♪
すべてが大きい鍋に入ってしまえるので
収納場所は鍋１つ分で良いというのも
ありがたい😆
キッチン収納、冷蔵庫収納も
生徒さん皆さんに開けて
見ていただいています（笑）
良かったら見に来てください♪
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