１１月、１２月のご予約お待ちしています。
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１１月は３０日のみ、
１２月は２２日(木)、３０日(金)のみ
残席あります。
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酵素ジュース作りから２週間がたちました。
『どうですかー』と様子を伺っていただき、『そうか、変化があるはずなのね』と気がつきました…( ´艸｀)
見にくいけど…
左が今朝のもの。
砂糖は溶けてます。
果物たちの色はだんだん茶色に近づきました。
あわあわになるようなのですが、我が家のものはあわあわが控え目です。
室温は…暖かい方だと思います。
まだ朝でも20℃はあります。
あわあわにならない理由はわかっているのです(´ー｀)
素手でかき混ぜる、を、少しサボりました(・_・;)
煮沸済みのゴムベラなどで混ぜていました…菌が必要なのは習ったのにねぇ。
昨日から素手に戻しました。
大丈夫！と言っていただいたので、おいしく出来るようまぜまぜを頑張ります♪