あっと言う間に、何度目だろう。
６月に初回を迎えたお教室も、３メニュー目、何回開講させていただいてるかなぁ、ありがたいです。
いつも来て下さるみなさん、ありがとうございます
昨日は包み焼きハンバーグをメインに。
私の中では普通だった事が、普通ではなかった事実が二つも判明し…
驚いたー
料理を始めた頃から、たぶん、高校とかの頃からハンバーグの玉ねぎは炒めたことがほぼない！
いや、炒めるのは知っていたよ…ほんと。
家庭科の教科書にもそう書いてあった。
でも当時の教科書のハンバーグ、あまりビジュアルがね…んーって感じだった。
あ、それが理由で炒めなくなったわけではなく(笑)
ただの面倒くさがりなだけ！
簡単にもっとおいしく作ってやるぅ。という負けん気の強さの現れ
みなさんはきちんと炒めてるとのこと。
冷ましてからお肉に混ぜるとか、半分はミートソースに…なんてお話を
聞けて。
おぉ、私もきちんとしなくては。やっぱり炒めてみようかなぁ…弱気(笑)
でも玉ねぎ、炒めなくても美味しいよ
どちらもいいよね！
（無理やりなまとめ
）それから…キノコは洗わないという事。
味が落ちるから、と言われてそれもずっとそうしてきた私。
洗わなくていいんだ、楽だね、ラッキー( ´艸｀)とさえ思って。
でもみなさんは、わかってるけど洗ってたって
きゃー！素晴らしい
昨日も洗おうかと思いました。。
料理はおいしかったら大正解。
いろいろな作り方、盛りつけ方、楽しみ方があるので、お教室を通して『いろいろ』を知っていただけたり、基本とその理由を知っていただけたら幸せ
どうぞまたいらして下さい！
次回からは定期でパンも入りますよ～。