青いのに甘い「グリーントマト」

♪去年のトマトは青くて硬かったわ～♪

の歌詞は1977年　桜田淳子のヒット曲

「気まぐれヴィーナス」。

真っ赤なトマトは甘くて

青いトマトは酸っぱい

と、刷り込まれていますが

昨今のトレンドは

「青いのに甘い」

不思議なグリーントマト。

「カプリエメラルド」はまるで宝石エメラルド。

マスカットのようなすっきりした風味で

なんと糖度8～10度で美味！！

「みどりちゃん」はグリーンミニトマト。

甘みと酸味のバランスがGOOD!!

是非グリーントマトの不思議ワールド

体験してみてください。

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