おでん☆土地土地で違うんだね

練り物を見て
明日おでん作ろう
と、売り場で竹輪麩を探したのですが
見当たらない。

ここは名古屋

竹輪麩って…関東以北のものらしい

主人に教えられました。

ちなみに、東海地方のおでんは
味噌だれをつけるのがスタンダード
なので、
コンビニでおでんを買うと
もれなく味噌だれがついてくるそうな

わが家のおでん

練り物
大根
人参
じゃがいも
さといも（←名古屋にきて学んだ。入れると美味しい）
こんぶ
こんにゃく
たまご

カツオとコンブ出汁に
しょうゆ、お酒、みりん、砂糖

やさしい味のおでんが好きです

おでんの夜は
おかずも少なめで
楽チン✨

和定食☆紅鮭

紅鮭って朝ごはんのイメージ
まぁ、朝からはナカナカ焼きませんけど（笑）

ゆず風味の煮物
納豆
春菊の和え物
サラダ
ごはん
味噌汁

こんな感じでお夕飯

尾張一宮の駅から歩いて7～8分
大通りから少し入った路地の脇に
もぅもぅとけむりを吐く
小さなお店

身は厚く
丼のご飯の中にも
身が挟んである
うな丼 1800円

肝吸いも✨