絶品！仁修樓

仁修樓、上岡さんの料理をいただくために京都いきます

桜や紅葉の頃に合わせていきますが

花が咲いてなくとも、葉が色づいてなくとも

お料理さえ、ちゃんと頂ければ、満足です

今回は初の北京ダックも満喫

揚げることなく、焼きだけで仕上げられた

皮はカチカチでなく、あくまでさっくり、

身はこの上なくジューシー

新玉ねぎと焼きフカヒレ

手羽先の中には飯蛸のおこわ詰め

甘酒のプリン

ココナッツ饅頭と、ほろほろと柔らかい月餅

記憶に残る料理の数々を堪能できました